1. Materialwirtschaft:
a) Organisation der Materialwirtschaft,
b) Einkauf,
c) Warenannahme und Warenprüfung,
d) Rechnungsprüfung,
e) Lagerung von Roh-, Hilfs- und Betriebsstoffen,
f) Materialverwaltung;

2. Produktionswirtschaft:
a) Organisation der Produktionswirtschaft,
b) Fertigung,
c) Fertigungsplanung;

3. Personalwesen:
a) Organisation des Personalwesens,
b) Einstellen und Ausscheiden von Arbeitnehmern,
c) Personalverwaltung,
d) Berufsbildung im Ausbildungsbetrieb,
e) Arbeitsschutz und Unfallverhütung,
f) Lohn- und Gehaltsabrechnung;

4. Absatzwirtschaft:
a) Organisation der Absatzwirtschaft,
b) Absatzförderung,
c) Verkauf,
d) Versand;

5. Rechnungswesen:
a) Organisation des Rechnungswesens,
b) Buchführung,
c) Zahlungsverkehr,
d) Kosten- und Leistungsrechnung.