Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel/zur Kauffrau im Einzelhandel

Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel/zur
Kauffrau im Einzelhandel

Grundlegende Besonderheiten der Fachbereiche
20. Zoofachhandel

Inhalt
1	Arbeitsschutz, Arbeitssicherheit, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung
2	Warenannahme
3	Warenlagerung
4	Verkaufsvorbereitung
5	Beratung und Verkauf
6	Warensortimente

Lfd.
Nr.

Teil des Ausbildungsberufsbildes

Zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse

Arbeitsschutz, Arbeitssicherheit, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung
(§ 3 Abs. 1 Nr. 1 Buchstabe f)

a) Gefahren im Umgang mit Reinigungs-, Desinfektions- und Schädlingsbekämpfungsmitteln beschreiben

b) Sicherheitsmaßnahmen im Umgang mit gefährlichen und giftigen Tieren an Beispielen beschreiben

Warenannahme
(§ 3 Abs. 1 Nr. 3 Buchstabe a)

a) Heimtiere annehmen und auf ihre körperliche Verfassung untersuchen

b) Futtermittel und Zusatzsstoffe annehmen, Aussehen, Reinheit und Geruch prüfen

Warenlagerung
(§ 3 Abs. 1 Nr. 3 Buchstabe b)

a) Kriterien für die Produktlagerung, insbesondere Raumbeschaffenheit und -klima, erläutern

b) Anzeichen der Verderblichkeit von Futtermitteln und Zusatzstoffen beschreiben

c) über Haltbarkeit von Vitaminen Auskunft geben

d) Schädlinge bestimmen und Schädlingsbekämpfungsmittel einsetzen

e) Vorschriften für die Lagerung freiverkäuflicher Arzneimittel und leicht brennbarer Stoffe erläutern

Verkaufsvorbereitung
(§ 3 Abs. 1 Nr. 4 Buchstabe a)

Dekorationsarbeiten mit lebenden Tieren unter Beachtung der gesetzlichen Vorschriften ausführen

Beratung und Verkauf
(§ 3 Abs. 1 Nr. 4 Buchstabe b)

a) Haltung und Versorgung:
aa) Beziehungen zwischen Mensch und Tier beschreiben
bb) Lebensgewohnheiten und Charaktereigenschaften von Heimtieren erläutern
cc) artbedingte Haltungsansprüche aufzeigen
dd) Haltungseinrichtungen und Zubehör artgerecht auswählen, reinigen und warten
ee) technische Betriebseinrichtungen zur Haltung einsetzen, überwachen und warten
ff) Heimtierunterkünfte artgerecht einrichten
gg) Futtermittel auswählen und bewerten sowie art-, rassen- und altersgerecht verfüttern
hh) Pflegezubehör auswählen
ii) Heimtiere art- und rassengerecht pflegen

b) Tiergesundheit:
aa) vorbeugende Maßnahmen zur Erhaltung der Tiergesundheit erläutern und einleiten
bb) Auswirkungen von Fütterungs- und Haltungsfehlern, von Umweltfaktoren und mangelnder Hygiene auf die Tiergesundheit feststellen und beschreiben
cc) Veränderungen des Allgemeinbefindens und der Tierausscheidungen feststellen und melden
dd) häufige Heimtierkrankheiten nennen und ihre Symptome beschreiben
ee) infektionsverdächtige und kranke Tiere isolieren und versorgen
ff) nach Anweisung Medikamente geben
gg) auf Gefahren unsachgemäßer Anwendung freiverkäuflicher Arzneimittel hinweisen

c) Transport:
aa) Heimtiere artgerecht einfangen und einsetzen
bb) Verhalten der Tiere beobachten
cc) Tiere umsetzen
dd) Transportbehälter und Zubehör artgerecht auswählen
ee) verkaufte Tiere artgerecht verpacken und für den Transport bereitstellen

d) Schutz für freilebende Tiere:
aa) freilebende Vögel füttern und tränken
bb) Möglichkeiten der Überwinterung von Igeln beschreiben
cc) Nisthilfen beschreiben
dd) Hilfen für Findlinge erläutern

e) spezielle Rechtsvorschriften und Regelungen:
aa) Bestimmungen des nationalen Tierschutzes, insbesondere die der Abschnitte Tierhaltung und Tierhandel, inhaltlich wiedergeben und anwenden
bb) Maßnahmen zum Schutze wildlebender Tiere und wildwachsender Pflanzen anhand der Bestimmungen über den Natur- und Artenschutz aufzeigen
cc) Ziele des europäischen Übereinkommens über den Schutz von Tieren beim internationalen Transport nennen
dd) Anwendungsbereiche des Tierseuchengesetzes, insbesondere Meldevorschriften und Verbotstatbestände, beschreiben
ee) Psittakoseverordnung erläutern
ff) über Beseitigung verendeter Tiere unter Beachtung des Tierkörperbeseitigungsgesetzes Auskunft geben
gg) wesentliche berufsbezogene Bestandteile des Futtermittelgesetzes nennen
hh) Sachkenntnis im Einzelhandel mit freiverkäuflichen Arzneimitteln gemäß Sachkenntnisverordnung nachweisen
ii) Bedeutung der Import- und Exportvorschriften lebender Tiere sowie der Tierversandvorschriften erläutern
kk) verbandsinterne Richtlinien über den Handel mit Tieren erläutern

Warensortimente
(§ 3 Abs. 1 Nr. 4 Buchstabe e)

a) handelsübliche Heimtierarten bestimmen, deren Ursprungsländer nennen und in die Systematik einordnen

b) züchterische Grundbegriffe erläutern

c) über Zuchtformen und Rassen Auskunft geben

d) technische Einrichtungen in den verschiedenen Tierhaltungsformen beschreiben und bedienen

e) wertbestimmende Bestandteile der Futtermittel in der Heimtierernährung aufzeigen

f) Futtermittel einzelnen Heimtierarten zuordnen

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