Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel/zur Kauffrau im Einzelhandel
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Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel/zur
Kauffrau im Einzelhandel

Grundlegende Besonderheiten der Fachbereiche
10. Lederwaren

Inhalt
1 Beratung und Verkauf
2 Warensortimente
Lfd.
Nr.
Teil des Ausbildungsberufsbildes Zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse
1 Beratung und Verkauf
(§ 3 Abs. 1 Nr. 4 Buchstabe b)
a) Kunden fachgerecht und zielgruppenbezogen über Wirkungsweise aktueller Farbkombinationen, Formen und Dessins beraten

b) Einfluß von Kultur und Kunst auf Gestaltung und Mode beispielhaft beschreiben

c) Einfluß neuer Materialien, Veredelungs- und Ausrüstungsverfahren auf Gestaltung und Mode beschreiben

d) Modewechsel und Modezyklen in ihrer Bedeutung für Fachberatung und Verkaufsförderung erläutern

e) Hinweise für den Gebrauchsnutzen aus den verwendeten Materialien und Werkstoffen, ihren Eigenschaften und der Art der Verarbeitung ableiten und Kunden darüber beraten

f) Begriffe Textilerzeugnisse und textile Rohstoffe entsprechend dem Textilkennzeichnungsgesetz erläutern

g) Preisgestaltung unterschiedlicher Produkte in Abhängigkeit vom Vorkommen einzelner Lederarten beispielhaft erläutern

h) geschützte und seltene Tierarten nennen und Regelungen über den Verkauf von Produkten aus ihren Häuten erläutern

2 Warensortimente
(§ 3 Abs. 1 Nr. 4 Buchstabe e)
a) Besonderheiten des Naturprodukts Leder gegenüber synthetischen Materialien und textilen Geweben erläutern

b) handelsübliche Lederarten nennen und nach Verwendungszweck ordnen

c) Einfluß der unterschiedlichen Gerb- und Färbverfahren auf Aussehen, Oberflächenbeschaffenheit und Festigkeit der Leder beschreiben

d) Unterschied zwischen Spalt- und Volleder im Hinblick auf Oberflächenbeschaffenheit, Eigenschaften und Verwendung erläutern

e) Kennzeichen, Bearbeitung, Eigenschaften und Bedeutung der Lederarten und Sorten beschreiben

f) wesentliche Gebrauchseigenschaften und Verwendung handelsüblicher Gewebe, Kunststoffe und Verbundmaterialien erläutern

g) wichtige Ausrüstungs- und Veredelungsverfahren und ihre Auswirkungen auf Gebrauchs-, Pflege- und Verarbeitungseigenschaften beschreiben

h) Waren-, Marken-, Pflege-, Gütezeichen und Stoffbezeichnungen unterscheiden

i) Ausstattungs- und Verarbeitungsmerkmale bei Lederwaren als qualitätsbestimmende Faktoren erläutern

k) Anteil der Handarbeit als wert- und preisbestimmenden Faktor begründen

l) Anteile der Sortimentsteile am Saisongeschäft ermitteln

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