Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel/zur Kauffrau im Einzelhandel
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Ausbildungsrahmenplan für die Berufsausbildung zum Kaufmann im Einzelhandel/zur
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Grundlegende Besonderheiten der Fachbereiche
17. Textil, Bekleidung

Inhalt
1 Arbeitsschutz, Arbeitssicherheit, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung
2 Warenlagerung
3 Beratung und Verkauf
4 Warensortimente
Lfd.
Nr.
Teil des Ausbildungsberufsbildes Zu vermittelnde Fertigkeiten und Kenntnisse
1 Arbeitsschutz, Arbeitssicherheit, Umweltschutz und rationelle Energieverwendung
(§ 3 Abs. 1 Nr. 1 Buchstabe f)
Möglichkeiten und Bedeutung der Wiedergewinnung und -verwendung von Faserstoffen für Wirtschaft und Umwelt beschreiben
2 Warenlagerung
(§ 3 Abs. 1 Nr. 3 Buchstabe b)
verschiedene Arten der Pflege und Aufbewahrung an unterschiedlichen Waren des Ausbildungssortiments erläutern
3 Beratung und Verkauf
(§ 3 Abs. 1 Nr. 4 Buchstabe b)
a) Wirkungsweise von Farben, Formen, Mustern und Linienführungen:
aa) Kunden fachgerecht und zielgruppenbezogen über die Wirkungsweise aktueller Farbkombinationen, Formen und Dessins beraten
bb) Einfluß von Kultur und Kunst auf textile Gestaltung und Mode beispielhaft beschreiben
cc) Einfluß der Materialien, Veredelungs- und Ausrüstungsverfahren auf textile Gestaltung und Mode beschreiben
dd) Modewechsel und Modezyklen in ihrer Bedeutung für Fachberatung und Verkaufsförderung erläutern

b) Service:
aa) einfache verkaufsbezogene warengruppenspezifische Handfertigkeiten ausüben, insbesondere Messen, Abschneiden, Abstecken, Bügeln, einfache Nadelarbeiten, Dekorieren
bb) Kunden über Änderungs- und Anfertigungsmöglichkeiten informieren
cc) Größen ermitteln
dd) wichtige Materialprüfinstitute nennen und ihre Leistungen für Einzelhandel und Verbraucher beschreiben

c) spezielle Rechtsvorschriften und Regelungen:
aa) die Begriffe Textilerzeugnisse und textile Rohstoffe entsprechend dem Textilkennzeichnungsgesetz erläutern
bb) Sinn und Zweck des Textilkennzeichnungsgesetzes erläutern

4 Warensortimente
(§ 3 Abs. 1 Nr. 4 Buchstabe e)
a) textile Rohstoffarten mit ihren Unterschieden und Gemeinsamkeiten nennen, insbesondere Naturfasern, Chemiefasern sowie Fasermischungen

b) Eigenschaftsveränderungen durch unterschiedliche Fasermischungen beschreiben

c) Preisentwicklung unterschiedlicher textiler Rohstoffe in Abhängigkeit von der Entwicklung der jeweiligen Rohstoffmärkte am Beispiel von Waren des Ausbildungssortiments erläutern

d) Verwendungseigenschaften unterschiedlicher textiler Rohstoffe im Hinblick auf Feuchtigkeitsaufnahme, Wasseraufnahme, elektrostatische Aufladung, Knitterverhalten, Festigkeitsverhalten, Verhalten gegenüber Wärme und Wärmerückhaltevermögen erläutern

e) Unterschied zwischen Garnen, Fäden und Zwirnen sowie ihre unterschiedlichen Verwendungsmöglichkeiten erläutern

f) Funktion von Kett und Schuß beschreiben

g) textile Flächenbilder unterscheiden

h) Gewebegrundbindungen und Maschenbilder bestimmen und unterschiedliche Anwendungen beschreiben

i) wichtige handelsübliche Stoffarten bestimmen

k) Herstellungsprozeß von Geweben und Maschenwaren in Grundzügen beschreiben

l) wichtige Ausrüstungs- und Veredelungsverfahren und ihre Auswirkungen auf Gebrauchs-, Pflege- und Verarbeitungseigenschaften beschreiben

m) Zusammenhang zwischen unterschiedlichen textilen Rohstoffen, deren Ausrüstungs- und Veredelungsverfahren, ihren Pflegeeigenschaften und den dazugehörigen Pflegesymbolen begründen

n) Waren-, Marken-, Pflege-, Gütezeichen und Stoffbezeichnungen unterscheiden

o) Anteile der Sortimentsteile am Saisongeschäft ermitteln

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